La résidence Château Baie-Comeau a le bonheur d’accueillir une clientèle en or, autonome et semi-autonome. Il y règne une ambiance chaleureuse et conviviale où nous nous sentons comme chez soi!

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein afin d'appuyer le Chef Cuisinier à Baie-Comeau. Nous cherchons quelqu'un avec de bonnes bases et expérience en gestion de personnel un atout.

Nom de l'établissement : CHÂTEAU BAIE-COMEAU

Ville de l'emploi : Baie-Comeau

Statut de l'emploi : Permanent: temps plein

Horaire : lundi au vendredi de jour avec 1 fds sur 2, entre 32h et 40h/semaine.

Salaire : à discuter

Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :

• Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur

La personne idéale possède :

• Aisance à développer des liens relationnels
• Approche axée sur le service client
• Aptitudes développées pour la communication
• Bon jugement et gestion des priorités
• Bon sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression
• Dynamisme
• Esprit d'équipe
• Leadership mobilisateur
• Être en mesure de gérer les conflits efficacement

Qualifications requises :

• Avoir une flexibilité pour l'horaire de travail
• Certification de formation de la MAPAQ
• Connaissance de Maître D (un atout)
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
• Niveau de langue parlée : français intermédiaire
• Niveau de langue écrite : français intermédiaire

Ce qui vous sera offert :

• Programme de référencement
• Uniforme fourni
• A discuter
• Programme d'aide aux employés
• Vacances
• Congés sociaux
• Formation continue
• Programme de reconnaissance

COGIR Immobilier encourage l’accès à l’égalité en emploi. Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à l’endroit de COGIR Immobilier, les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés dans les meilleurs délais.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail :

• Disponibilité la fin de semaine
• Du Lundi au Vendredi
• Quart de jour

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• Baie-Comeau, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

• DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Please Note :
optimuspartners.com is the go-to platform for job seekers looking for the best job postings from around the web. With a focus on quality, the platform guarantees that all job postings are from reliable sources and are up-to-date. It also offers a variety of tools to help users find the perfect job for them, such as searching by location and filtering by industry. Furthermore, optimuspartners.com provides helpful resources like resume tips and career advice to give job seekers an edge in their search. With its commitment to quality and user-friendliness, Site.com is the ideal place to find your next job.