Titre du poste : Boucher(ère) en formation

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 30585

Bannière : Metro

Statut : Temps partiel

Description du poste : BOUCHER(ÈRE) EN FORMATION

METRO - St-Eustache - A. Sauvé

SOMMAIRE

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

TÂCHES :

• Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
• Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
• Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
• Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandées par le (la) gérant(e) du département ou l’assistant(e) gérant(e) et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
• Établit une liste de production en fonction des priorités.
• Est préposé(e) au service à la clientèle dans son département.
• Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
• Voit à la propreté de son département.
• Porte les équipements de sécurité requis.
• Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).

COMPÉTENCES RECHERCHÉES :

• Connaissance des différentes coupes de viandes et des produits du département
• Aptitude courtoise et polie en tout temps
• Capacité à tirer, pousser, soulever des charges et manipuler la marchandise
• Apte à travailler dans un environnement froid
• Connaître et appliquer les normes de santé et sécurité au travail en tout temp

EXIGENCES :

• Avoir réussi un cours accrédité à titre de boucher ou avoir suivi une formation interne en entreprise

Metro valorise, respecte et mise sur les différences et les compétences de ses employés provenant de tous les horizons. Nous considérerons toutes les candidatures qualifiées.

Seuls les candidats sélectionnés seront contactés.

Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.